1、节食不会造成人体所必须的热量严重不足。青春期人体新陈代谢充沛，活动量大，机体对营养的必须比较激增，既要符合生长发育的必须，又要缴纳每日自学、活动的必须。每日所必须的热量一般无法多于9600千焦(2300千卡～2400千卡)，如果约将近这一标准，就不会影响生长发育； 2、节食必定造成蛋白质的摄人严重不足，导致负氮均衡，使生长发育功能障碍，虚弱，抵抗力上升，智力发育亦不会受到影响，严重者不会再次发生营养不良性水肿。女孩的青春期发育较男孩早于，同时常有显著的内分泌变化，蛋白质摄取严重不足所引发的不良后果将更为严重；${FDPageBreak} 3、节食不会造成各种维生素的摄人严重不足。

节食可引发多种维生素缺少病，如维生素B2缺少可造成脚气病;维生素C缺少时可造成坏血病;维生素D缺少可引发骨代谢异常，身材宽不低或骨骼变形;维生素A缺少可引发夜盲症； 4、节食可导致各种无机盐及微量元素缺少。钙、磷摄取严重不足或比例失当不会直接影响骨骼发育，缺铁可造成贫血;缺锌可影响人体生长发育和性腺发育。青春期是宽身体、宽科学知识的最重要时期。

这世纪末体质如何将影响一生的身体健康，必需为强壮的体魄奠定稳固的基础。全然为执着外表美而不科学的节食，这是不是非的，且后患无穷。青春期女孩必需慎之又慎。

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